El Albert Cuypmarkt, un mercado famoso de Amsterdam

El mercado más conocido de la capital holandesa es un crisol de culturas, colores y aromas. Se trata del corazón multicolor de una ciudad que es de todos y para todos. El Albert Cuypmarkt se encuentra situado entre las calles Ferdinand Bolstraat y de Van Woustraat, y está muy bien comunicado tanto por autobús como por Metro.

En Amsterdam se celebran numerosos mercados, algunos de ellos con mucha solera y siglos de tradición a sus espaldas. Sin embargo, el más famosos y concurrido de todos los mercados, dentro y fuera de la ciudad, es relativamente joven.

A principios del siglo XX se reunínan en este lugar, de una manera un tanto desordenada, comerciantes de verduras y frutas, así como de otros productos perecederos. Plantaban sus carromatos en medio de la calle sin contro alguno y eran frecuentes las peleas entre los vendedores.

El ayuntamiento de la ciudad decidió tomar cartas en el asunto y organizar el mercado para evitar el caos, para lo que otorgó permisos reglados y sitios fijos a los feriantes que querían vender en él sus mercancías. En 1912, el ayuntamiento de Amsterdam concedió permiso para la celebración diaria del mercado, y así continúa desde entonces.

Situado en el corazón del barrio obrero De Pijp, que comenzó a construirse en el siglo XIX, el mercado recibe cada día la visita de 20.000 personas. Si en Amsterdam conviven un total de 150 nacionalidades diferentes, todas ellas pueden verse reflejadas en el Albert Cuypmarkt, donde se puede comprar de todo, desde frutas exóticas hasta saris indios hechos a mano.

No sólo los puesto del mercado merecen la pena, también las tiendas de tela que abren sus puertas casi escondidas detrás de ellos. Sin duda alguna, es una tentación constante, porque casi nadie puede resistirse a recorrer los tres kilómetros de mercado sin comprar absolutamente nada, aunque sólo sea un haring (arenque ahumado) para matar el hambre.

Foto vía Amsterdam City Website