La cerveza y la ginebra son las bebidas alcohólicas más conocidas de Amsterdam. Si uno viaja a la capital holandesa, puede degustar varias clases de estas dos bebidas.
Los holandeses son grandes bebedores de cerveza, pero también excelentes productores. Además, a grandes rasgos cabe distinguir los siguientes tipos de cerveza:
– La pils o lager, que supone el 85% de las ventas. Además, hay que mencionar la Kroon Pills. Son ideales para calmar la sed: frescas, ligeras y entran bien.
– Las cervezas rubias, más finas y con más gusto que las anteriores. Algunas de éstas se producen en abadías, como las Chirstoffel de Limbourg o La Trappe de Brabante.