Categoría - Restaurantes en Amsterdam

La hora de comer en Amsterdam

Woman Eating Dutch Herring

Cuando se viaja a un país conviene saber sus costumbres en todo tipo de temas. En este caso, vamos a conocer las costumbres de Amsterdam en relación con las comidas.

Los holandeses suelen hacer una comida ligera al mediodía, enter las 12.30 y las 13.30 horas. Esta comida, el lunch, consiste normalmente en un sándwich de queso, huevos fritos o una sabrosa ensalada.

Asimismo, la mayoría de la gente en Amsterdam come durante las horas del trabajo y apena dispone de media hora para degustar su lunch, por lo que esta comida suele ser rápida, escasa, ligera y nutritiva.

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Restaurantes insólitos en Amsterdam

ctaste amsterdam

Los Países Bajos  son famosos por sus quesos y sus arenques, pero también por sus restaurantes insólitos . Por ello, vamos a conocer una serie de ellos ubicados en Ámsterdam

En primer lugar, el ‘Ctaste’ es un restaurante muy curioso ya que se come en la oscuridad. El menú solamente esboza sus líneas generales, siendo cuatro las opciones a escoger el menú sorpresa, el de pescado y marisco, el de carne y el vegetariano.

La elección se lleva a cabo en una sala con luz desde la que camareros invidentes trasladan a los comensales a un salón totalmente a oscuras, donde arranca  la acción.

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Comer barato y bien en Amsterdam

queso amsterdam

Si uno viaja a Ámsterdam durante la próxima Semana Santa le vendrá bien conocer cómo comer barato y bien en esta bella ciudad. Esta capital no destaca por su oferta de alta cocina. Sin embargo, dispone de una variada cantidad de restaurantes y bares para todos los gustos y para todos los bolsillos.

Por otro lado, la cocina neerlandesa tradicional, sencilla y contundente, se basa en ingredientes como las patatas, carnes y embutidos o pescados, especialmente, el salmón y los mejillones. Además,  Ámsterdam  ofrece una amplia oferta de cocina internacional, sobre todo restaurantes indonesios por el legado colonial.

Por ello, conviene saber cómo comer barato y bien en esta bella ciudad rodeada de canales.

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Comer en el Jordaan

Bordewijk

Los restaurantes del Jordaan rezuman esa jovialidad característica del barrio. Haarlemmerstraat y Haarlemmerdijk se han puesto de moda, pero muchas personas siguen acudiendo a los restaurantes que bordean Westerstraat. A los viajeros les gusta perderse en los estrechos callejones, donde siemper hay un local a puntro de abrir.

1º. Bordewijk (Noordermarkt, 7):

El interior es tan pequeño que prácticamente lo único que se puede apreciar es la espectacular cocina franco-italiana. Los chefs no tienen miedo al riesgo y son capaces de ofrecer platos muy sugerentes. Los platos principales cuestan entre 20-30 euros, y los menús oscilan entre los 40 y 60 euros.

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Comer en El Barrio Rojo

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En El Barrio Rojo existe numerosos restaurantes y locales para comer. En un lugar tan visitado como éste, el turista puede encontrar una gran variedad de lugares para comer y cenar a lo largo de todo el año. Os dejo una serie de ellos.

1º. The Waag:

Se encuentra en Nieuwmark, 4. La mejor forma de ver la antigua sede de los condenados a muerte es cenar en su bullicioso restaurante de mesas alargadas iluminadas con velas y enorme terraza de verano. El precio medio es de 25 euros.

2º. Oriental City:

Se halla en Oudezjids Voorbugwal, 179. Se trata de un populoso restaurante con excelentes vistas para degustar la mejor oferta de especialidades cantonesas de la ciudad. Se puede saborear el excelente pata asado y los tallarines. Es el restaurante preferido de la colonia china de Ámsterdam. El precio medio es de 25 euros.

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Comer en el Casco Antiguo de Amsterdam

D'Vijff Vlieghen (Spuistraat, 294)

En el Casco Antiguo de Amsterdam existen numerosos locales donde comer. Entre todos ellos, os dejo una lista de los más destacados.

1º. Café Roux-Grand Amsterdam (Oudezjids Voorgugwal, 197):

Presenta precios muy razonables para una cocina de calidad con predominio de la alta cocina francesa con toques magrebíes. La carta se renueva cada estación con productos básicos e ingredientes de calidad. La reserva previa es imprescindible.

2º. Tom Yam (Staalstraat, 22):

Se trata de un restaurante de cocina tailandesa, de altísima calidad. Es un local caro, refinado, exquisito y con excelentes fragancias. El precio medio es de 35 euros.

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Restaurantes, bares y cafés en Oude Zijde

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En el barrio de Oude Zijde existen numerosos restaurantes, bares y cafés donde poden disfrutar de la gastronomía holandesa. Os dejo unos cuantos de ellos para que os sirvan como guía durante vuestro viaje a Amsterdam.

1º. Bird (Zeedijk, 72):

Se trata de uno de los mejores restaurantes tailandeses. Se puede comer en el comedor u optara por uan velada auténtica en la cafetería.

2º. Getto (Warmoesstraat, 51 b):

Este bar-restaurante gay, kitsch y peculiar es uno de los más frecuentados de Amsteradm. Inmejorables cócteles, deliciosa cocina y sesiones de pinchadiscos.

3º. In’t Aepjen (Zeedijk, 1):

Este inusual bar se halla en una de las casas de madera más antiguas de la ciudad (1551). Los marineros pagaban el alojamiento con monos, de ahí el significado de su nombre (en los monos).

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Restaurantes, cafés y bares en Nieuwe Zijde

De Jaren (Nieuwe Doelenstraat, 20)

En el barrio de Nieuwe Zijde existen numeros restaurantes, cafés y barés. Entre todos ellos, vamos a destacar unos cuantos para que nos sirva de guía durante nuestro viaje a Amsterdam.

1º. Green Planet (Spuistraaat, 122):

Luminoso, moderno y lleno de plantas, este café-restaurante vegetariano es perfecto para tomar una comida energética.

2º. Cote Ouest (Gravenstraat, 20):

Este local, con café en la planta baja y restaurante en la alta, está en una bonita callejuela tras la bella Nieuwe Kerk.

3º. De Jaren (Nieuwe Doelenstraat, 20):

Antes  de acoger este moderno café el local fue una sucursal bancaria. Sencillos bocadillos y sopas se sirven en la planta baja y deliciosas comida, arriba. La terraza que da al canal es ideal en verano.

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Comer en el Anillo Central de Amsterdam

En la zona del Anillo Central de Amsterdam existen varios establecimientos donde comer tras una larga jornada turística visitando los hitos de este barrio de la capital holandesa. Os dejo una lista.

1º. The  Dylan (Keizergracht, 184):

Este restaurante, ubicado en el hotel de Anoushka Hempel, es idel para celebrar una ocasión especial. La cocina funde influencias francesas y orientales; muy creativa. Es bastante caro.

2º. Wagamama (Max Euweplein, 10):

Este establecimiento es un opción agradable para improvisar una cena. Sobresalen las partidas de ajedrez gigante de la plaza donde se ubica.

3º. Dining Eleven (Reestraat, 11):

El chef Martin Kleus elabora fantásticos platos de inspiración meditarránea, aunque los amantes de la carne también tienen donde elegir. Sobresale por su excelente relación calidad-precio.

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Comer en el Barrio de los Museos

El Barrio de los Museos es uno de los lugares más visitados de la capital de Holanda. Por lo tanto, allí tenemos numerosos restaurantes para poder comer. De entre todo ellos, voy a destacar los siguientes.

1º. De Orient:

Se halla situado en Van Baerlestraat, 21. Es un restaurante indonesio muy típico en la decoració y fantástico en la cocina. Dispone de dietas musulmanes y vegetariana, y combina en sus platos todo tipo de sabors y texturas sin ser muy especiado. El rijsttafel completo para dos personas sale muy rentable. Solamente sirve cenas y los miécoles hay un buffet libre. El menú cuesta unos 35 euros.

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